バーチャル体験：Sakeology Hub

日本に降り立つ前の予習から、帰国後の余韻まで。日本酒の世界をより身近に、深く。

来日前の予習

旅立つ前に味わいの好みを知る

日本へ到着する前に、自分にぴったりの味覚プロファイルを把握。

漢字のラベルや多様な特定名称酒など、日本酒選びは外国人旅行者にとって難しく感じられることがあります。Sakeology Hub は、普段好んで飲むワインやスピリッツ、料理の嗜好からおすすめの日本酒スタイルをご案内します。

気になる銘柄をウィッシュリストに保存し、季節の和食とのペアリングを事前に学んでおくことで、湯河原での滞在初日から通のように日本酒を楽しめます。

Before Your Trip: Palate Profiling on Mobile[4/3] [TODO: 実素材提供待ち]

After Your Trip: Tasting Notes & Cellar Memory[4/3] [TODO: 実素材提供待ち]

帰国後の余韻

旅先で味わった一杯の記憶を、いつまでも手元に。

旅行を終えて帰国した後も、体験中に記録したテイスティングメモは Sakeology Hub 内に大切に保管されます。温泉宿で味わった銘柄の酒蔵のこだわりを読み返したり、海外輸出されている銘柄を探したりできます。

旬のお酒の案内や新たなペアリングの提案を通じて、帰国後も湯河原の職人文化と心地よく繋がり続けることができます。

AI 日本酒コンパニオン

訪日旅行者向けに、好みや食の嗜好から日本酒をレコメンドする AI アプリ。FLOW が企画・開発・運用。

世界の食やワインの嗜好に基づく味覚プロファイリング

ラベル読み取りと多言語テイスティングプロファイルの解説

居酒屋・会席料理に合わせた地域ペアリング提案

アプリの診断結果を持って、湯河原のプライベートサロンで本物の日本酒ペアリングをお楽しみください。